Einfach, lecker und gesund: das Flohbrot
Ein Brot ohne Weizen, Hefe und Zucker, gelingsicher, einfach, gesund und lecker – das gibt es wirklich. Das Rezept kursiert schon seit Jahren unter verschiedenen …
Kategorie: Küchenlatein
Aqua faba rulez!
Ich habe vor einiger Zeit von den eiweißähnlichen Fähigkeiten von Kirchererbsenwasser gehört (gilted wohl auch für Bohnenwasser). Das etwas schleimige Zeugs, das ich bisher immer …